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Vous me demandez souvent ce qu’on mange ici de local, alors voilà un exemple de mon déjeuner lorsque je suis au bureau à Kampala et que comme aujourd’hui nous allons au restaurant bleu : riz et haricots en sauce, agrémentés de chou râpé. Oui, j’avoue, cela m’arrive d’avoir un petit coup de barre l’après-midi 😀
A noter que certains de mes collègues refusent d’aller manger dans ce restaurant avec moi car les plats n’y sont selon eux pas suffisamment consistants…
La « nouvelle cuisine » ne prendra jamais ici, pas plus que la « cuisine moléculaire » c’est certain !
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